环保及可持续发展措施
根据香港政府的新法例《2023年产品环保责任(修订)条例草案》,由2024年4月22日起,酒店不会在客房内向客人免费提供即弃洗漱用品及塑胶瓶饮用水,但可应要求提供收费的服务。详情请按此。
酒店房租税
根据香港酒店房租税条例(第 348 章)的规定,由2025年1月1日起,所有酒店住宿均需缴付房价3% 的酒店房租税。详情请按此。
Le 188°餐厅及酒廊与TWININGS携手合作,于今个秋季以茶为灵感设计了
一个赏心悦目四道菜午市套餐。
头盘首先有鲈鱼刺身薄片配醃制洋葱仔、柑橘及伯爵茶薏米汁或香煎羊奶酪配英式红茶焦糖洋葱、红菜头泡沫及香橙粉,然后送上伯爵茶兰度豆薯仔汤。主菜选择有:香煎法式鸭胸配杂菌、蔬菜及伯爵茶鸡汤、香烤大吉岭茶醃制挪威三文鱼配烤薯仔、红菜头蓉,青芦笋干葱牛油汁、美国安格斯牛柳配干葱伯爵茶蓉及安娜焗薯或杂菌蔬菜藜麦配英式红茶牛油菜汁。 最后以伯爵茶朱古力慕丝蛋糕为这茶香曼妙的午餐画上完美的句号。
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