法国鸭子深受广大食客的喜爱，鲜嫩多汁的鸭肉，口感嫩滑、入味香浓，成为很多法国餐厅主菜的必然之选。Le 188˚ 餐厅及酒廊的法籍总厨Chef Muller以来自法国的鸭子，配以时令食材，用心烹调出一道道令人回味的菜式，包括法国鸭冻批配红莓果酱及牛油面包多士、油浸法国鸭腿配芹菜头蓉及小椰菜、烧法国鸭胸配金巴利汁及甜薯等，令您对法式鸭肉菜式刮目相看，带给您崭新非凡的餐飨体验。