お知らせ

持続可能な開発

2024年4月22日から施行される香港政府の新法「製品の環境責任(修正)法案2023」によると、ホテルは無料で使い捨ての洗面用具等や客室内のプラスチックボトル入りの飲料水をご提供することはできませんが、ご要望があれば有料でご提供することができます。詳細はこちらをクリックしてください。


ホテル宿泊税

香港ホテル宿泊税条例 (第 348 条) によると、ホテルに宿泊する方に課税される法定外目的税(宿泊料金の3%)で、2025年1月1日から実施されています。詳細はこちらをクリックしてください。

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Chinese New Year Set Lunch (30 - 31/1)
有効期間 2025年1月30日 から 1月31日まで

Embrace the spirit of the Lunar New Year with our specially curated Chinese Set Lunch in an elegant setting in our Grand Ballroom, a delightful culinary experience that brings together tradition and scrumptious taste.

Menu A

Home-made Chinese Dim Sum Platter

(Shrimp Dumpling with Golden Leaf, Deep-fried Shrimp and Salad Roll, Turnip Pudding with Sakura Shrimp and Preserved Meat)

Braised Dried Oyster with Sea Moss and Lettuce

Stir-fried Garoupa with Celery in XO Sauce

Sweet and Sour Pork

Pan-fried Rice Vermicelli with Wagyu Beef in Black Bean Sauce

Alexandra Dessert Combo

(Sweetened Mango and Pomelo Cream with Sago, Osmanthus Pudding, Egg Tart)

HK$238 nett per person

 (Minimum 4 persons)

Menu B

Home-made Chinese Dim Sum Platter (Pork Dumpling with Abalone, Shrimp Dumpling with Gold Foil, Deep-fried Shrimp and Salad Roll, Turnip Pudding with Sakura Shrimp and Preserved Meat)

Braised Dried Oyster with Sea Moss and Lettuce

Stir-fried Garoupa with Celery in XO Sauce 

Poached Chicken with Vegetable and Chicken Broth 

Crispy Rice in Lobster and Seafood Soup

Alexandra Dessert Combo

(Sweetened Mango and Pomelo Cream with Sago, Osmanthus Pudding, Mango Napoleon)

HK$308 nett per person

 (Minimum 4 persons)

Terms and Conditions:

  • Dining time from 11:30 – 14:30
  • Above prices are inclusive of 10% service charge
  • Minimum 4 persons per booking is required
  • Every party must choose the same menu

 

Enquiries: (852) 3893 2879 / [email protected]

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