冰镇海鲜

• 即开新鲜生蠔, 布朗蟹, 蟹脚, 冻熟虾, 蓝青口, 海螺

杂锦寿司及刺身

• 杂锦寿司及加州卷, 新鲜三文鱼, 鱿鱼, 鲷鱼, 带子, 甜虾, 油甘鱼, 赤贝

现场烹调

• 香煎鸭肝

烤肉

• 慢烧特级肉眼牛扒, 法式香草烧羊鞍, 烤火鸡

沙律及冻盘

• 青苹果烟鸡沙律, 扒杂菜配陈年黑醋, 凉拌鸡丝海蜇, 泰式猪肉碎沙律, 泡椒凤爪, 凉拌韩式粉丝

中式菜

• 星洲胡椒虾, 椒盐豆腐, 巴辣孜然鸡, 陈村粉蒸排骨, 糖醋松子鱼, 七味脆素鹅, 宫保西芹虾仁, 酱鸡球花枝片, 虾子本菇炆伊面, 杨州炒饭, 上汤杞子虫草花浸时蔬

西式及亚洲菜

• 南瓜薯蓉批, 蜜饯烟猪柳配酸椰菜, 香草白酒牛油炒青口, 焗羊肉茄子千层, 香煎鱼柳配芝士烟肉忌廉汁, 焗迷你薯仔配香葱酸忌廉, 印式咖喱牛肋条, 泰式青咖喱杂菜, 烧洋葱烟鸭胸披萨, 韩式炸辣鸡

精选中西汤

甜品

• 核桃挞, 芒果拿破崙, 椰汁芋头西米露, 面包牛油布甸配云喱嗱汁, 威士忌朱古力蛋糕, 白兰地黑森林蛋糕, 榛果栗子瑞士卷, 花生泡芙, 特浓咖啡奶冻, 香橙甜酒炖蛋, 冧酒提子芝士蛋糕, 焦糖爆谷
• 多款哈根达斯雪糕
• 即制热香饼及窝夫
• 时令鲜果

无限畅饮果汁、咖啡及茶

自助餐食物轮流供应