冰鎮海鮮

• 即開新鮮生蠔, 蟹腳, 凍熟蝦, 藍青口, 海螺

雜錦壽司及刺身

• 雜錦壽司及加州卷, 新鮮三文魚, 魷魚, 鯛魚, 甜蝦

現場烹調

• 香煎鴨肝配松露燒汁和黑醋醬
• 喇沙或濃雞湯麵配搭精選配料

烤肉

• 慢燒特級肉眼牛扒, 烤火雞

沙律及凍盤

• 風乾火腿露筍卷伴香草油, 日式蟹籽薯仔沙律, 青瓜釀蟹肉塔, 泰式诲蝦柚子沙律, 麻辣豬耳, 泡椒鳳爪, 香麻萵筍絲

中式菜

• 麥皮蝦, 玫瑰豉油雞, 川汁 回鍋肉, 剁椒蒸魚, 薑葱彩椒帆立貝, 籠仔藥膳蒸滑雞, 養生堅果糙米飯, 上湯杞子蟲草花浸時蔬

西式及亞洲菜

• 南瓜薯蓉批, 泰式辣椒膏炒龍蝦鉗, 香煎龍利柳配大蒜薯蓉汁, 燒煙鴨胸配黑樱桃燒汁, 焗黑椒田螺釀新薯, 印式咖喱牛油雞,墨西哥辣椒燒雞披薩, 普羅旺斯焗什菜

精選中西湯

甜品

• 核桃撻, 芒果拿破崙, 椰汁芋頭西米露, 麵包牛油布甸配雲喱嗱汁, 巴斯克芝士蛋糕, 士多啤梨忌廉蛋糕, 焦糖燉蛋, 柚子香草奶凍, 焦糖爆谷
• 多款哈根達斯雪糕
• 即製熱香餅及窩夫
• 時令鮮果

無限暢飲果汁、咖啡及茶

自助餐食物輪流供應