冰镇海鲜

• 即开新鲜生蚝, 冻熟虾, 青口, 海螺, 蟹脚, 鲍鱼, 大蚬

杂锦寿司及刺身

• 杂锦寿司及加州卷, 新鲜三文鱼, 鱿鱼, 带子, 红虾, 油甘鱼, 赤贝

现场烹调

• 澳洲M7和牛寿喜烧, 瑞士热熔芝士配饼干及杂菜条, 西班牙杜洛猪后腿伴蜜瓜, 酸青瓜
• 烧烤：羊扒, 大虾, 德国肠, 肉玉桂菠萝等等

烤肉

• 慢烧特级肉眼牛扒, 黑毛猪义烧

沙律及凉菜

• 巴马火腿配蜜瓜, 腌红菜头挪威三文鱼, 青苹果烟鸡沙律, 扒杂菜配陈年黑醋 凉拌鸡丝海蜇 泰式猪肉碎沙律 , 泡椒凤爪, 凉拌韩式粉丝

中式佳餚

• 星洲胡椒虾, 虾籽柚皮, 巴辣孜然鸡, 怀旧鱼肠陈皮焗蛋, 宫保西芹虾仁， XO 酱鸡球花枝片, 虾子本菇炆伊面, 杨州炒饭, 上汤杞子虫草花浸时蔬

西式及亚洲菜

• 龙虾浓汁大虾千层面, 日式矶烧鲍鱼 烧原条比目鱼 香煎鱼柳配芝士烟肉忌廉汁, 焗迷你薯仔配香葱酸忌廉, 红酒 燴牛面 泰式青咖喱杂菜, 韩式辣鸡

精选中西汤

甜品

• 椰汁芋头西米露, 面包牛油布甸配云喱嗱汁, 芒果拿破仑, 白朱古力蛋糕, 白兰地黑森林蛋糕, 柠檬红丝绒蛋糕, 红桑子马卡龙, 白提子啫喱, 香橙甜酒炖蛋, 玫瑰芝士蛋糕 , 焦糖爆谷
• 多款莫凡彼雪糕
• 即制热香饼及窝夫
• 时令鲜果

无限畅饮果汁、咖啡及茶

自助餐食物轮流供应

价钱:

• 成人每位HK$668起, 小童每位HK$498起

*于酒店eShop预订可享75折优惠

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換品須知

換領日期：2023年4月6至10日

換領時間：18:30- 22:00

換領地址：香港北角城市花園道32號歳山酒店 歷山餐廳 / 宴會廳（港鐵砲台山站B出口）

電話： (852) 3893 2868

電郵： [email protected]