冰鎮海鮮

• 即開新鮮生蠔，鱈場蟹腳、凍熟蝦、青口、海螺

雜錦壽司及刺身

• 雜錦壽司及加州卷，三文魚，魷魚，吞拿魚，油甘魚，赤貝

烤肉

• 慢燒美國頂級西冷牛扒、燒酥皮三文魚卷

即場烹調

• 白酒煮鮮青口、上湯素魚翅蟹肉灌湯餃、精選點心、天婦羅蝦、秋葵、蘑菇
  
  
  

沙律及凍盤

• 雜菜沙律、巴馬火腿配蜜瓜、挪威煙三文魚、青蘋果煙雞沙律、涼拌麻香海蜇、泰式和牛沙律、日式蟹籽薯仔沙律、田園沙律伴芝士
  
  
  

中式佳餚

• 椒鹽大蝦、辣子雞、清蒸棉花雞、黑椒牛仔骨、泰式辣椒膏炒蜆、剁椒蒸鱸魚、蝦子乾燒伊麵
  
  
  

西式菜

• 海鮮千層麵、烤焗紙包黃梅夏威夷果仁盲曹魚柳、德國鹹豬手、匈牙利燉乳鴿、黑松露薯蓉、日式磯燒鮑魚、墨西哥餡餅

精選中西餐湯

甜品

• 芒果拿破崙、士多啤梨玫瑰餅、意大利黑醋士多啤梨卷、士多啤梨戚風蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕、士多啤梨千層酥、意大利奶凍、意大利奶凍、楊枝甘露布甸、抹茶意大利芝士蛋糕、紅豆糕、熱情果慕絲蛋糕、葡撻、麵包布甸配雲呢嗱汁
  
  
• 多款Mövenpick雪糕
  
  
• 即製熱香餅及窩夫
  
  
• 時令鮮果

菜式輪流供應, 如有更改, 恕不另行通知

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