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环保及可持续发展措施

根据香港政府的新法例《2023年产品环保责任(修订)条例草案》,由2024年4月22日起,酒店不会在客房内向客人免费提供即弃洗漱用品及塑胶瓶饮用水,但可应要求提供收费的服务。详情请按此

酒店房租税

根据香港酒店房租税条例(第 348 章)的规定,由2025年1月1日起,所有酒店住宿均需缴付房价3% 的酒店房租税。详情请按此

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酒と肴 清酒配对套餐
有效期自 01-05-2023 至 31-07-2023

九龙酒店中间道酒吧推出全新的清酒配对套餐,名为「酒と肴」,为清酒爱好者提供全新的选择。

清酒种类繁多,从清甜到浓郁的独特口感,都能巧妙地搭配不同的烹饪方式,增强菜肴的风味。清酒和海鲜料理不仅在文化上是绝配,更有消除腥味、提高鲜度的功效,展现食物的自然风味。

中间道酒吧的清酒配对套餐精选日本各地珍贵清酒,并由大厨精心搭配美食,为食客打造极致的味觉体验。

 

獭祭二割三分纯米大吟酿 (100ml)
其名来自酿造用米精碾至23% - 日本最高峰的数字。它有华丽的香气、芳醇的味道和适度的酸味,呈现出清新的口感,并长时间保留著余韵。

适配 刺身拼盘

尾濑米水花纯米吟酿(100ml)
由群马县尾濑地区的冬季融雪水酿造而成,使用低温酿造技术,制作出独特的清酒风味,淡雅的酒香中带有浓郁的花果味,余韵悠长。

适配 清酒煮蚬

李白特别本酿造(100ml)
位于岛根县的李白酒造选用酒米之王「山田锦」来酿造。借用中国诗人李白的名字,处处充满诗意;带有薄雾般的米浆,浓郁而不腻,口感清新,与和牛更是绝配。

适配 天妇罗虾及野菜
柚子和牛寿司

甜品
3.6北海道牛乳芝士饼

 

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