倚窗閣將於2024年3月為您帶來蒸煮滋味新體驗。兩款蒸氣海鮮套餐「冰火鮮」及「鱻上鮮」均備有沙巴龍躉、扇貝、鮮鮑魚、新鮮大蜆 等海鮮，以及醉雞、田園蔬菜 等精選食材讓您蒸煮。其外，「鱻上鮮」套餐特設半邊波士頓龍蝦 及 美國頂級安格斯牛小排 兩款食材；「冰火鮮」則備有海花螺 及 安格斯肥牛。大廚精心準備了龍逸軒皇牌XO醬、自家製薑蓉蟹醋、四川麻辣汁 等多達12款醬汁及配料，為您的豐盛晚餐錦上添花。

盡情享用以愛爾蘭及美國生蠔、海螺、北海道帶子、挪威三文魚及油甘魚 組合而成的海鮮刺身拼盤，以另一角度體驗海鮮鮮味。在此之上，您可享用「鱻上鮮」套餐的同時，細味蜜汁西班牙黑毛豬叉燒。

兩款套餐均有韓式人蔘海鮮粥 或 台式鹹粥 以供選擇，而「鱻上鮮」套餐更提供日式海鮮稻庭麵 或 蠔仔泡飯 額外兩種選擇。您還可享用倚窗閣自助甜品^，體驗多重驚喜，為盛宴畫上完美句號！

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^享用「冰火鮮」之顧客須另加額外收費享用倚窗閣自助甜品
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