海逸酒店
九龍酒店
環保及可持續發展措施
根據香港政府的新法例《2023年產品環保責任(修訂)條例草案》，由2024年4月22日起，酒店不會在客房內向客人免費提供即棄洗漱用品及塑膠瓶飲用水，但可應要求提供收費的服務。 詳情請按此。
酒店房租稅
根據香港酒店房租税條例（第 348 章）的規定，由2025年1月1日起，所有酒店住宿均需繳付房價3% 的酒店房租税。
九龍酒店為即將來臨的冬季悉心準備了滋補暖心、家傳戶曉的傳承菜式—太史燴蛇羹；當中的材料對刀工最為考究，龍逸軒中菜行政總廚楊建業師傅亦親自操刀，以慢火烹調湯底，讓你品嘗細嫩的蛇肉、上乘陳皮、爽脆木耳及青澀的檸檬葉，絕對為一眾饕客引首期盼鮮甜嫩滑的秋冬佳餚。
蛇羹套餐將於皆是手工名菜，包括「翡翠陳皮炒海斑球」和「蟲草花蒸斑頭腩」，以及冬日滋味「古法羊腩煲配唐生菜」。滋補過後亦有「冰花雪耳燉萬壽果」和「流沙奶黃煎堆」為盛宴劃上完美句號。
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