赤鯥是日本最高級的白身魚品種之一，其肉質鮮甜嫰滑且油脂豐富，最適合用來做刺身及壽司。「和」日本料理將於2 月及3月為您呈獻赤鯥套餐，讓您細味赤鯥豐腴細嫩的奢華滋味。

七道菜赤鯥套餐每位港幣1,280元。

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