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環保及可持續發展措施

根據香港政府的新法例《2023年產品環保責任(修訂)條例草案》，由2024年4月22日起，酒店不會在客房內向客人免費提供即棄洗漱用品及塑膠瓶飲用水，但可應要求提供收費的服務。 詳情請按此。

酒店房租稅

根據香港酒店房租税條例（第 348 章）的規定，由2025年1月1日起，所有酒店住宿均需繳付房價3% 的酒店房租税。

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Le 188° 餐廳及酒廊

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位於港島海逸君綽酒店頂層的Le 188° 餐廳及酒廊，設有三面偌大的落地玻璃螢幕，讓賓客一邊飽覽維港兩岸景致，一邊品嘗精緻的歐陸美食，盡享獨一無二的餐飲體驗。餐廳設有戶外空間，無論白天還是晚上也可讓您感受悠閒一刻。餐廳配合典雅室內設計，貴賓可於特色酒吧的浪漫氛圍下，品嘗各款現代歐陸美饌及雞尾酒，讓視覺與味覺同享盛宴。賓客亦可安坐在任何角落，以日落紅霞作伴，靜享下午茶。

 

Le 188° 餐廳及酒廊是全港觀看壯觀、璀璨煙花表演的最佳地點之一！


榮獲《新假期》必吃食店大獎2024 —「必吃世一靚景打卡食店票王」

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菜單

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港幣 $ 568.00
晚市套餐
港幣 $ 818.00

午市套餐

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晚市套餐

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菜單只供參考；如有改動，恕不作另行通知。

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服飾︰優雅便服(凡穿著短褲、涼鞋或背心之男士恕不招待)

七歲以下之小童恕不招待(星期六、日、公眾假期、平安夜、除夕夜及煙花夜除外)

**受條款及細則約束

餐廳資料

位置
41樓
電話
(852) 2121 2693

營業時間

早餐 星期一至日及公眾假期 07:00 - 10:30
     
午餐 星期一至日 及公眾假期 12:00 - 14:30
     
下午茶 星期一至日及公眾假期 15:00 - 17:00
     
晚餐 星期一至日及公眾假期 18:30 - 23:00
     
飲品時段  星期一至日及公眾假期 15:00 - 00:00

 

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於「和」日本料理夏日感謝月期間，堂食即享全單75折優惠(只限食品)，您亦可以85折優惠享用日本酒。
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Le 188° 餐廳及酒廊晚市套餐(高達買一送一)
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韓牛．魚子醬．生蠔．燕窩滋味四重奏海鮮自助晚餐
今個夏日，於Harbour Grand Café 咖啡廳品嘗以海鮮為主題，融合了韓牛、魚子醬、生蠔及燕窩四大珍饈的自助晚餐。Harbour Grand Café 咖啡廳將於每個星期五至日呈獻原條黃鰭吞拿魚席前解體表演，帶您展開一場與別不同的海鮮之旅。
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今個秋冬，Harbour Grand Café 咖啡廳推出一場與蟹、鴨肝、黑松露和龍蝦完美融合的全新自助晚餐盛宴。
和牛x 鴨肝盛宴
Harbour Grand Café 咖啡廳以和牛x 鴨肝為主題，以極佳風味和柔嫩而聞名的優質和牛及鴨肝入饌，為您呈獻一系列的精選佳餚。
精選美饌
無論是西方美饌、廣東名菜或是日式美食，五家各具特色的高級食府一應俱全，並以璀璨維港景色作為壯麗背景，帶您走進非凡的高級美食之旅。
海陸滋味盛宴晚餐
品味來自海洋和陸地的優質食材。
精選美饌
無論是西方美饌、廣東名菜或是日式美食，五家各具特色的高級食府一應俱全，並以璀璨維港景色作為壯麗背景，帶您走進非凡的高級美食之旅。
父親節餐飲優惠
父親節快到了，是時候向您在家裡的超級英雄爸爸致敬，表示衷心的感謝！
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懷舊菜譜推介
君綽軒以一系列傳統中式佳餚，帶您的舌尖走進時光機，品味舊日美好時光。
君綽軒手工月餅
屢獲殊榮的君綽軒匠心設計了4款不含防腐劑的手工月餅，讓您於中秋節與家人共聚天倫，分享傳統滋味！
美食賺積分
易賞錢app會員享用自助餐可賺取積分。使用滙豐白金Visa卡簽帳更可賺3倍易賞錢分。
「和」日本料理日式放題
以赤身、日本海膽、赤貝及平政組成的刺身拼盤和香蒜牛扒配鴨肝作為主菜，接著享受超過30款日式料理任點任食。
海景自助午餐
Le 188° 餐廳及酒廊於每個星期一至四推出海景自助午餐，餐廳的三面偌大的落地玻璃螢幕令188度壯麗的維港兩岸景致成為您享用美食的最佳佈景，在您享受源源不絕的東西方美食時，同時滿足您的視覺慾望，為您提供舒適且難忘的用餐體驗。
三小時暢飲套餐
募集好友享用三小時經典暢飲套餐。經典暢飲套餐每位只需港幣268元。
鴨肝 • 海膽 • 松露下午茶
逃離喧囂，前往坐擁188度維港兩岸醉人景致的Le 188˚ 餐廳及酒廊細味精緻的鴨肝 • 海膽 • 松露下午茶
絕對是您的不二之選！
海膽祭
「和」日本料理七道菜海膽祭套餐讓您品味新鮮日本海膽的細緻奢華與豐富口感。
大堂酒吧 - 兩小時串燒放題
於大堂酒吧盡情享受 40 款串燒任點任食連精選啤酒汽水無限暢飲。
「和」日本料理七道菜赤鯥套餐
「和」日本料理將於2 月至3月為您呈獻赤鯥套餐，讓您細味赤鯥豐腴細嫩的奢華滋味。
尋味「海中紅寶石」– 喜知次推廣
「和」日本料理推出七道菜喜知次套餐，讓您於今個冬日品味油脂豐腴且鮮甜的喜知次！
金秋大閘蟹盛宴
秋日限定品嚐肥美鮮甜的時令大閘蟹！於2024年10月2日至11月30日期間，港島海逸君綽酒店中菜廳君綽軒將為您帶來一場令人垂涎欲滴的大閘蟹盛宴套餐。
君綽軒大閘蟹盛宴
踏入品嘗鮮甜時令大閘蟹的最佳季節﹗君綽軒推出大閘蟹盛宴套餐，讓您感受大閘蟹的鮮味以及濃郁甘香。
魚子醬．燕窩．黑松露．鴨肝．奢華下午茶套餐
秋日來臨，Le 188° 餐廳及酒廊特別呈獻奢華下午茶套餐，採用醇香的魚子醬、矜貴的燕窩、黑松露及鴨肝，為您打造一場奢華精緻的下午茶盛宴。
君綽軒點心放題
由君綽軒專業團隊精心製作的逾45特色點心、燒味及美食，選擇涵蓋頭盤、蒸、煎、炸、焗點心、腸粉、粥麵和甜品。
黑松露 • 和牛 • 燕窩 • 芒果下午茶盛宴
於Le 188° 餐廳及酒廊一邊飽覽壯麗的維港兩岸景致，一邊享受我們的黑松露、和牛、燕窩和芒果下午茶帶來的奢華交響樂，讓您的味蕾著迷。
魚子醬x草莓二重奏下午茶
於Le 188° 餐廳及酒廊一邊飽覽壯麗的維港景致，一邊享受魚子醬x草莓二重奏下午茶帶來的奢華交響樂，讓您的味蕾著迷。
燕窩魚子醬下午茶
盡情地感受春天的美！於 Le 188°餐廳和酒廊一邊欣賞迷人的海港景致，一邊享用奢華的燕窩魚子醬下午茶。
“莓”力海鮮嘉年華下午茶
享受臨海下午茶! 以香港天際線日落紅霞作伴，於Le 188°餐廳及酒廊靜享令人難以抗拒的“莓”力海鮮嘉年華下午茶。
中秋餐飲禮遇
酒店現已推出多款中秋餐飲禮遇，讓您於這個傳統節日與摯愛親友共聚，分享節日喜悅。​
味歷歐洲自助晚餐
Harbour Grand Café 咖啡廳為您打開充滿驚喜的歐國情懷美食之旅，讓您的舌頭「味歷歐洲」。
本月美饌推廣
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魚子醬尊貴滋味
呷一口魚子醬在舌尖上，讓其獨特的鹹香味停留一下，然後待這「海中珍珠」於口腔內爆發，齒頰留香。
新春開運菜
中菜廳君綽軒得獎名廚黃錦璣師傅準備了一系列吉祥菜式，精緻美味之餘，更有吉祥寓意。
新春賀年菜及外賣自取
農曆新年是中國人的盛事，港島海逸君綽酒店悉心為您呈獻多款「賀年新春套餐」，無論您選擇堂食或外賣自取，都能讓您與摯愛親朋於新春期間一同享受美酒佳餚，共度新歲，慶祝愉快豐足的牛年。
日本和牛套餐
「和」日本料理以優質A5 和牛作招徠，以多款特色醬汁及食材來配搭，選用不同部位入饌，炮製成日本香蒜和牛、和牛煮豆腐等等，帶出最濃最軟滑的和牛滋味，令饗客一嘗其鮮嫩肉質，給味蕾為之驚喜！
美食外賣自取及送遞服務
外賣自取可享8折優惠 (不設最低消費額)。另每單消費滿港幣1,000元可享免費送遞服務。
黑松露誘惑下午茶
以迷人的維多利亞港為背景，於舒適悠閒的Le 188°餐廳及酒廊享受滋味下午茶時光。
免費啤酒
凡於網上商店訂購Le 188˚餐廳及酒廊、君綽軒、「和」日本料理晚市餐飲或星期三至星期五的Harbour Grand Café 咖啡廳自助晚餐，每位成人可免費享用指定啤酒乙枝。
柑橘 x 檸檬酒下午茶套餐
以迷人的維多利亞港為背景，於舒適悠閒的Le 188°餐廳及酒廊享受滋味下午茶時光。
精選啤酒優惠
惠顧酒店任何一間餐廳可以優惠價港幣10元享用英國製的 Ice Breaker Pale Ale淡色精釀啤酒。
魚子醬 x 香檳下午茶套餐
以迷人的維多利亞港為背景，於舒適悠閒的Le 188°餐廳及酒廊享受滋味下午茶時光。
「和」日本料理廚師發辦
「和」日本料理悉心設計廚師發辦套餐，選取最新鮮時令食材，讓您體驗由清爽可口至味道豐富逐漸增加的海產鮮味。
君綽軒獲獎點心推介
於維港璀璨美景下品嚐各種獲獎點心。
極品松露XO醬
港島海逸君綽酒店始創松露XO醬，揉合矜貴黑松露及XO醬精華，為特別的節日獻上送禮佳品。
誌慶及生日優惠
誌慶及生日優惠



與您一同分享喜悅時刻! 盡享以下精彩禮遇!
「蠔」氣鮑魚下午茶
於港島海逸君綽酒店頂層的Le 188° 餐廳及酒廊享用「蠔」氣鮑魚下午茶的同時一邊飽覽壯麗的維港兩岸景致。
特色烘焙蛋糕巡禮
不論是與朋友家人過開心生日，或是和另一半慶祝特別節日，由或者純粹想吃甜品放縱一下，港島海逸君綽酒店都可以滿足您的需求！
Le 188° 餐廳及酒廊午市套餐超“蠔”優惠
由即日起至9月30日，凡惠顧Le 188° 餐廳及酒廊四道菜午市套餐，每位即送3隻新鮮即開生蠔(只供堂食)。
大堂酒吧精選
愉快地渡過每個週末及公眾假期
法式鴨肉菜式
Le 188˚ 餐廳及酒廊
兩小時無限暢飲
在酷熱的天氣下，於戶外逗留不消數分鐘，已經大汗淋漓，實在熱得叫人透不過氣。為抵擋炎熱的夏日，大堂酒吧特意推出兩小時無限暢飲，即可享用紅酒、特色烈酒、冰涼啤酒、醒神咖啡、果汁及多款汽水，讓您有個透心涼的盛夏。
豚肉拉麵
拉麵套餐包括開胃小菜及甜點。 您可以選擇炸雞件或精選壽司，甜點可配時令水果或雪糕。
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