宮崎A5和牛具有濃郁的牛肉風味,帶有柔和的甘甜和豐富的脂肪香氣。
今夏,千鶴於八月至十月推出八道菜之「煙燻宮崎A5和牛御膳 (一人前)」,包括半熟吞拿魚野菜沙律、冰鎮鮑魚、三文魚頭南瓜湯、烏賊炒拉麵等。鐵板燒主食則主打:煙燻帆立貝及煙燻宮崎A5和牛厚燒。前者肉厚味鮮,煙燻過後味道更見突出;後者外層焦香微脆,脂香濃郁,甘香餘韻,煙燻後更能帶出和牛獨有的脂香。最後以椰子雪葩作結,為愉快的聚餐時光劃上句號。
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