西餐廳於三至四月份隆重推出「環宇百味匯海珍」海鮮自助晚餐，以琳瑯滿目的冰鎮海鮮為主題的盛宴帶領饕客品嘗鮮味佳餚。盡享環宇珍饈包括即開生蠔、熟凍蝦、藍青口、小龍蝦、雪花蟹腳、翡翠螺與熟龍蝦等，同時推出多款由廚師團隊悉心以多種海鮮入饌、炮製而成的海鮮熱葷。

推介菜式包括充滿東南亞風味的龍蝦三重奏，分別以韓式泡菜、中式爆炒及泰式咖哩煮成的龍蝦，每款均給您不同的滋味口感；一道香草忌廉汁煮藍青口，利用白酒、牛油及新鮮香草，凸顯藍青口獨有的甜味，絕對不容錯過。其他滋味菜式包括：焗香草三文魚茸酥皮、印式燒魔鬼魚翼咖喱、芝士蒜蓉菠菜焗蠔等，讓你於今個春日盡情享用海陸美饌。

自助晚餐 (3月份)
星期一至四
 成人：港幣$728
 3至11歲小童：港幣$498

星期五至日
成人：港幣$768
 3至11歲小童：港幣$528

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*自助餐美食將不定期輪流推出
*所有價目需另設加一服務費
*優惠受有關條款及細則約束

如欲訂座或查詢詳情，請致電(852) 3160 6880或電郵至 [email protected]與西餐廳聯絡